Peter Lehmann Black Queen Sparkling Shiraz
彼德利蒙黑絕美皇后紅酒氣泡酒
彼德利蒙酒莊旗下的頂級氣泡酒Black Queen有著「王冠上的寶石」的別名。專為慶祝時刻而釀造的特別氣泡紅酒。它被命名為“黑皇后”，以紀念歷史上最令人難忘的黑皇后——示巴女王。示巴女王在《所羅門書》中自述：「我膚色黝黑，容貌優美。」 這句話用來形容這款酒再貼切不過了。這是一款來自南澳巴羅莎谷產區的紅氣泡酒，使用優質葡萄園的葡萄製成，鮮明與優美兼具。以喜若葡萄釀造的氣泡紅酒是澳洲獨特的葡萄酒風格，最早緣起於十九世紀末的南澳洲。
產 區：Barossa Valley, Australia 澳洲巴羅莎谷
葡萄品種：100% Shiraz喜若
酒精度：14%
容 量：750ml
■釀造重點 ：
酒廠特別選用釀造旗艦酒款的這批Shiraz葡萄來製作 ~連葡萄皮發酵7-11天後置入法國舊橡木桶熟成12個月，隨後連著酒渣裝瓶，再於瓶中陳放五年。
除渣後添加少許的 彼德利蒙酒廠的The King Vintage Port 波特酒。
■風味展現 ：
深紅色至紫羅蘭色，香氣中有著洋李、黑莓等深色水果的香氣與伴隨著淡淡的香料和黑巧克力的氣息，酒體醇厚飽滿、單寧細緻 、口感柔滑，含豐富的藍色果實與聖誕節蛋糕般濃密的尾韻。持久細緻的綿密氣泡。這是一款絕佳的歡慶用酒，
■餐酒搭配 : 可與多種菜餚搭配炭烤牛排、醬燒豬肋排、烤火雞、北京烤鴨 、乾式辣滷味等。
■飲用建議 ：冰鎮後享用，溫度約 8-10°C， 可再陳放5-10年。
【Peter Lehmann 彼德利蒙酒莊】
彼德利蒙黑絕美皇后紅酒氣泡酒
彼德利蒙酒莊旗下的頂級氣泡酒Black Queen有著「王冠上的寶石」的別名。專為慶祝時刻而釀造的特別氣泡紅酒。它被命名為“黑皇后”，以紀念歷史上最令人難忘的黑皇后——示巴女王。示巴女王在《所羅門書》中自述：「我膚色黝黑，容貌優美。」 這句話用來形容這款酒再貼切不過了。這是一款來自南澳巴羅莎谷產區的紅氣泡酒，使用優質葡萄園的葡萄製成，鮮明與優美兼具。以喜若葡萄釀造的氣泡紅酒是澳洲獨特的葡萄酒風格，最早緣起於十九世紀末的南澳洲。
產 區：Barossa Valley, Australia 澳洲巴羅莎谷
葡萄品種：100% Shiraz喜若
酒精度：14%
容 量：750ml
■釀造重點 ：
酒廠特別選用釀造旗艦酒款的這批Shiraz葡萄來製作 ~連葡萄皮發酵7-11天後置入法國舊橡木桶熟成12個月，隨後連著酒渣裝瓶，再於瓶中陳放五年。
除渣後添加少許的 彼德利蒙酒廠的The King Vintage Port 波特酒。
■風味展現 ：
深紅色至紫羅蘭色，香氣中有著洋李、黑莓等深色水果的香氣與伴隨著淡淡的香料和黑巧克力的氣息，酒體醇厚飽滿、單寧細緻 、口感柔滑，含豐富的藍色果實與聖誕節蛋糕般濃密的尾韻。持久細緻的綿密氣泡。這是一款絕佳的歡慶用酒，
■餐酒搭配 : 可與多種菜餚搭配炭烤牛排、醬燒豬肋排、烤火雞、北京烤鴨 、乾式辣滷味等。
■飲用建議 ：冰鎮後享用，溫度約 8-10°C， 可再陳放5-10年。
■獲獎紀錄 :
★銀獎 (20′) – 2025 Mundus Vini 德國葡萄酒大獎 Spring Tasting【Peter Lehmann 彼德利蒙酒莊】
德利蒙酒莊(Peter Lehmann Wines)的創始人彼德利蒙，是澳洲巴羅莎谷最為名聞遐邇的葡萄酒先驅者。1979年時，南澳的葡萄酒產業面臨了葡萄供過於求的困境，使得眾多葡萄酒農們面臨破產的危機。與當地葡萄酒農們有著深厚感情的彼德利蒙為了保護他們的生計，冒著巨大的風險毅然募資買下所有葡萄釀造成葡萄酒。彼德利蒙在1980年所釀出的首批葡萄酒大受好評，他的成功以及重情重義使人津津樂道，並讓巴羅莎谷的名氣暴漲，不但奠定了巴羅莎谷在澳洲產區的重要地位，同時使得澳洲在國際葡萄酒版圖上佔有一席之地。
